သင့္ကေလးရဲ႕ အသိဥာဏ္ကို ျမွင့္တင္ေပးလိမ့္မယ့္ အစားအစာ (၁၀)မ်ိဳး

0
638
- Advertisement -

ေမေမတို႔ေရ..ကေလးရဲ႕ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈႏွင့္ ပတ္သတ္ၿပီး စိုးရိမ္ပူပန္ေနပါသလား? ဥာဏ္ေကာင္းတဲ့ကေလးေလးအျဖစ္ ျပဳစုပ်ိဳးေထာင္လိုပါသလား? ဒီအခ်က္ေတြနဲ႔ ပတ္သတ္ၿပီး စိုးရိမ္ေနစရာ မလိုပါဘူး။ ကေလးရဲ႕ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈႏွင့္ ပတ္သတ္ၿပီး နည္းလမ္းေကာင္းေလးေတြ မွ်ေဝေပးမွာျဖစ္ပါတယ္။

ကေလးဘဝရဲ႕ ပထမဆံုး သံုးႏွစ္တာဟာ ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးတိုးတတ္မႈအတြက္ အေရးပါပါတယ္။ ဒီအရြယ္မွာ ေဘဘီေလးေတြကို ဥာဏ္ေကာင္းေစတဲ့ အစားအစာမ်ား ေကၽြးရမွာ ျဖစ္သလို သီခ်င္းေပးနားေထာင္ျခင္း၊ သူ႔ပတ္ဝန္းက်င္ကို စူးစမ္းေလ့လာခြင့္ေပးျခင္း၊ ဂိမ္းေတြ ေပးကစားျခငး္ကဲ့သို႔ လႈပ္ရွားမႈမ်ားတို႔လည္း ျပဳလုပ္ေပးရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ကေလးရဲ႕ဦးေႏွာက္ကို ျပဳစုပ်ိဳးေထာင္ျခင္းႏွင့္ ပတ္သတ္လာတဲ့အခါ အစားအစာကလည္း အေရးပါေသာ အခန္းက႑မွ ပါဝင္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ေဘဘီေလးေတြရဲ႕ ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈကို ျမွင့္တင္ေပးႏိုင္မယ့္ အစားအစာႏွင့္ ပတ္သတ္ၿပီး ေမေမတို႔သိရွိေစဖို႔ မွ်ေဝေပးလုိက္ပါတယ္။ ေမေမတို႔ရဲ႕ ေဘဘီေလးေတြ ၃ႏွစ္ျပည့္ၿပီဆိုရင္ ဒီအစားအစာေလးေတြ ေကၽြးလို႔ရတယ္ေနာ္။

၁။ ဂရိဒိန္ခ်ဥ္

ဂရိဒိန္ခ်ဥ္က ကေလးဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈအတြက္ စူပါအစားအစာျဖစ္ပါတယ္။ ဂရိဒိန္ခ်ဥ္က ဦးေႏွာက္ကို သတင္းအခ်က္အလက္ေတြ ပို႔ေဆာင္၊ လက္ခံျခင္းမွာ ကူညီေပးတဲ့ ေျပာင္းလြယ္ျပင္လြယ္ေသာ ဦးေႏွာက္ဆဲလ္အေျမွးပါးေတြကို ထိန္းသိမ္းေပးပါတယ္။ ဂရိဒိန္ခ်ဥ္မွာပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္ B complex က ဦးေႏွာက္အတြင္းမွာရွိတဲ့လႈပ္ရွားမႈေတြကို ထိန္းခ်ဳပ္ေပးတဲ့ neurotransmitters ႏွင့္ ဦးေႏွာက္တစ္ရွဴးမ်ားရဲ႕ ႀကီးထြားမႈအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္ပါတယ္။

၂။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား

အေရာင္ရင့္ရင့္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ေတြဟာ အလြန္အစြမ္းထက္တဲ့ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္ အရင္းအျမစ္္မ်ားျဖစ္ပါတယ္။ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္က ဦးေႏွာက္ဆဲလ္မ်ားကို က်န္းမာစြာ ထိန္းသိမ္းဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။ ဦးေႏွာက္အတြက္ အေကာင္းဆံုးဟင္းသီးဟင္းရြက္တစ္ခ်ိဳ႕ကေတာ့ ကန္စြန္းဥ၊ ဖရံုသီး၊ မုန္လာဥနီတို႔ ျဖစ္ၾကပါတယ္။ ကိုက္လန္၊ မုန္ညင္း၊ ဟင္းႏုႏြယ္ရြက္ကဲ့သို႔ အစိမ္းေရာင္ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ားႏွင့္ ေဂၚဖီထုပ္မ်ားက မွတ္ဥာဏ္ခ်ိဳ႕တဲ့ျခင္းကို ထိန္းသိမ္းေပးတဲ့ ေဖာလစ္ဓါတ္ၾကြယ္ဝပါတယ္။

၃။ဘရိုကိုလီ

ဘရိုကိုလီ ပန္းေဂၚဖီစိ္မ္းက ကေလးရဲ႕ဦးေႏွာက္အတြက္ ေနာက္ထပ္စူပါအစားအစာ ျဖစ္ပါတယ္။ ၎မွာ အာရံုခံကို ခ်ိတ္ဆက္ကူညီေပးတဲ့ DHA ပါဝင္ပါတယ္။ ၎မွာ ကင္ဆာတုိက္ဖ်က္ေပးတဲ့ ဂုဏ္သတိၱမ်ားလညး္ ရွိပါတယ္။

၄။ ေထာပတ္သီး

ေထာပတ္သီးက ဦးေႏွာက္က်န္းမာေရးအတြက္ အက်ိဳးရွိပါတယ္။ ဦးေႏွာက္ေသြးစီးဆင္းမႈကို ျမွင့္တင္ေပးတဲ့ မျပည့္ဝဆီ အရင္းအျမစ္ ၾကြယ္ဝပါတယ္။၎မွာ myelinကို ကာကြယ္ေပးတဲ့ oleic acid လညး္ ပါဝင္ပါတယ္။ myelin က တစ္နာရီကို မိုင္၂၀၀အျမန္ႏႈန္းနဲ႔ သတင္းအခ်က္အလက္ေတြကို သြားလာဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။ ေထာပတ္သီးထဲမွာပါတဲ့ ဗီတာမင္ B-complex ရဲ႕ျမင့္မားမႈက ကေလးေတြမွာ ေသြးတိုးျခင္းအႏၱရာယ္ကို ေလ်ာ့ခ်ေပးပါတယ္။

၅။ ငါး

ေဆာ္လမြန္ငါး၊ တူနာငါးႏွင့္ mackerel ကဲ့သို႔ေသာ ဖက္တီးငါးေတြမွာ ဦးေႏွာက္တစ္ရွဴးေတြကို တည္ေဆာက္မႈမွာ ေထာက္ပံ့ေပးတဲ့ အိုမီဂါ ဖက္တီး အက္ဆစ္မ်ား ပါဝင္ပါတယ္။ အိုမီဂါ 3 ဖက္တီးအက္ဆစ္မ်ားက ေဘဘီေလးေတြမွာ ဦးေႏွာက္ရဲ႕တာဝန္မ်ားႏွင့္ ႀကီးထြားမႈကို ကူညီေပးပါတယ္။ ငါးကို ပံုမွန္စားသံုးျခင္းက ကေလးရဲ႕စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ကၽြမ္းက်င္မႈကို တုိးတတ္ေစပါလိမ့္မယ္။

၆။ ၾကက္ဥ

ၾကက္ဥက အာဟာရရဲ႕ စပါးက်ီတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ၎မွာ အာရံုစူးစိုက္မႈကို ျမွင့္တင္ေပးတဲ့ choline ၊lutein ၊ Zinc ၊ အိုမီဂါ 3ဖက္တီးအက္ဆစ္ကဲ့သို႔ အာဟာရမ်ား ပါရွိပါတယ္။ Choline က မွတ္ဥာဏ္ပင္မဆဲလ္ သို႔မဟုတ္ acetylcholine ထုတ္လုပ္မႈမွာ ကူညီေပးပါတယ္။ ဒါက ကေလးေတြမွာ မွတ္ဥာဏ္တိုးတတ္ေစဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။

၇။ ေကာက္ပဲသီးႏွံမ်ား

ေကာက္ပဲသီးႏွံမ်ားက ကေလးေတြရဲ႕ အာရံုစူးစိုက္မႈကို တိုးတတ္ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ၎မွာ ဦးေႏွာက္ရဲ႕ သင့္ေလ်ာ္တဲ့ လုပ္ငန္းေဆာင္တာမ်ားအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ ေဖာလိတ္ ပါဝင္ပါတယ္။

၈။ ဂ်ံဳမုန္႔

အုတ္ဂ်ံဳနဲ႔လုပ္ထားတဲ့ အစားအစာကို နံနက္စာအျဖစ္ စားသံုးတဲ့သူေတြမွာ မွတ္ဥာဏ္သိသိသာသာ ပိုေကာင္းေၾကာင္း ေလ့လာမႈတစ္ခုက ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ အုတ္ဂ်ံဳမွာ ဗီတာင္မင္အီး၊ သြပ္ႏွင့္ ဗီတာမင္ B-complex တို႔ၾကြယ္ဝပါတယ္။ ၎မွာ အမွ်င္ဓါတ္ျမင့္မားစြာ ပါဝင္ပါတယ္။

၉။ ဘယ္ရီသီးမ်ား

Tufts University မွ သုေတသနအရ ဘယ္ရီသီးမ်ားက ၾကြက္ေတြရဲ႕ သိျမင္မႈ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ျမွင့္တင္ေပးပါတယ္။ ဘယ္ရီသီးမ်ားမွာ ပါဝင္တဲ့ ဗီတာမင္စီျမင့္မားမႈက ကေလးေတြမွာ မွတ္ဥာဏ္ကို ပိုမိုေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဦးေႏွာက္ထဲမွာ oxidative စိတ္ဖိစီးမႈကိုလည္း တားဆီးေပးပါတယ္။

၁၀။ အခြံမာသီးမ်ား

သစ္ၾကားသီး၊ almonds ေစ့ႏွင့္ ေျမပဲကဲ့သို႔ အခြံမာသီးမ်ားက ဦးေႏွာက္ကို ဖြံ႔ၿဖိဳးေစတဲ့ အစားအစာမ်ားျဖစ္ပါတယ္။ ဒီအစားအစာမ်ားမွာ Vitamin E ရဲ႕ျမင့္မားတဲ့ အဆင့္မ်ားက မွတ္ဥာဏ္ယိုယြင္းျခင္းကို တားဆီးေပးပါတယ္။ အခြံမာသီးမ်ားက မွတ္ဥာဏ္နဲ႔ ဦးေႏွာက္ဖြံ႔ၿဖိဳးမႈကို ပိုေကာင္းေစတဲ့ ဇင့္ဓါတ္ပါဝင္ပါတယ္။
ဒီစူပါအစားအစာမ်ားက ဦးေႏွာက္ဖြံ႕ၿဖိဳးမႈအတြက္ ေကာင္းေသာ မရွိမျဖစ္အာဟာရဓါတ္ေတြ အမ်ားႀကီးပါပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ေမေမတို႔ရဲ႕ ကေလးေလး ဥာဏ္ေကာင္းေစဖို႔ ဒီအစားအစာေတြ ေကၽြးဖို႔ မေမ့သင့္ပါဘူး။

Chit_MayMay

LM_Nandar

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here